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烹饪食品与健康学院召开“专创融合”总结表彰大会
2019-12-26  
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为激发创新意识,倡导创业理念,大力弘扬“工匠精神”提高学生专业技能水平,为学生搭建实践锻炼及展示的平台。20191223日,烹饪食品与健康学院首届“专创融合”健康美食文化节总结表彰大会在明理楼1202隆重举行。学院党总支书记张首玉、学院党总支副书记路明兰、团队指导老师、专兼职辅导员参加此次会议。

活动中,有别冻干团队、简小熹团队、健康坐标团队、造梦小铺团队等学生代表全体参赛团队作总结报告。学生代表从赛前、赛中、赛后,介绍了团队在整个比赛活动中的工作情况和取得的业绩,分析了团队存在的不足。“海王的鱼店”马军卫老师、“幸福萝卜糕”杨忠元老师、“造梦小铺”张杨阳老师作为老师代表分别发言。马军卫老师通过此次美食节活动中真实模拟市场上的创业公司,分析产品原材,产品制作中存在的问题。杨忠元老师通过产品定位,分析了团队在美食节活动中出现问题与不足。张杨阳老师则从产品利润,成本核算进行讨论分析。

大会上,张首玉书记总结。张书记说,在短短一个月时间内,团队老师不忘初心,全力付出,与团队成员不分昼夜,积极引导学生将作品变成产品,产品走向“市场”,保证此次活动顺利开展。团队成员通过此次活动了解、接近了市场,汲取了宝贵的创业实践经验。这次活动不仅有利于实现大学生的双创能力与专业知识深度有效融合,更有利于充分发挥学生的专业特长,培养出创新型的技术技能人才。

依据学生项目计划书、营销人气投票、利润分析等角度,评选出了一、二、三等奖,并请团队指导老师给获奖团队颁奖,将整个总结大会推向高潮。本次总结大会,加强了老师和学生们对专创融合的深入认识,助力了专创融合对创新创业工作的深入推进。(撰稿: 黄晶晶 审稿:张首玉)






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